Il Pesce di mare, e' il principale prodotto, iniziando dal crudo di mare e da numerosissimi antipasti e varieta' (ostriche, cappesante, capelunghe, astici blu, scampi e gamberi rossi di Sicilia, ricci di mare, scorfano, San Pietro, gallinella, rombo, seppia del mediterraneo, polipi, vongole, cozze, telline, lupini, e tanti altri prodotti delle offerte di mercato giornaliero.)

La Carne, presenta tagli come Filetto , Fiorentina , Costata di Scottona Italiana